Pada tanggal 5-16 September 2023, telah dilaksanakan kegiatan Peningkatan Kompetensi Guru Kejuruan Angkatan 7 yang bertujuan untuk melakukan upskilling dan reskilling bagi para guru kejuruan. Kegiatan ini menjadi langkah penting dalam memperbarui pengetahuan dan keterampilan guru kejuruan agar lebih siap menghadapi tantangan di era industri yang terus berkembang.
Kegiatan ini mencakup dua tahap utama: pelatihan pedagogik dan pelatihan praktek dalam Pengolahan Hasil Perikanan yang dimodifikasi menjadi makanan/jajanan yang enak. Tujuan utama dari pelatihan ini adalah mengintegrasikan pengetahuan pedagogik dengan keterampilan praktis, sehingga guru kejuruan dapat memberikan pembelajaran yang lebih efektif dan relevan kepada siswa mereka. Pelatihan pedagogik memberikan wawasan baru tentang strategi pengajaran terbaru dan metodologi pembelajaran yang inovatif.
.jpeg)
Sementara itu, pelatihan praktek dalam Pengolahan Hasil Perikanan memungkinkan para guru untuk memahami secara mendalam teknik-teknik baru dalam industri perikanan. Mereka belajar cara mengolah hasil perikanan menjadi makanan atau jajanan yang enak dan menggiurkan. Ini adalah langkah penting dalam persiapan mereka untuk menjadi mentor yang efektif bagi siswa yang berminat memasuki industri ini atau bahkan memulai usaha sendiri.
Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada pemahaman teoritis, tetapi juga pada aspek praktis. Para peserta diberikan kesempatan untuk berlatih dan mengasah keterampilan mereka dalam pengolahan hasil perikanan. Hal ini mencakup proses pemilihan bahan baku yang berkualitas, teknik pengolahan yang tepat, hingga strategi pemasaran produk hasil olahan perikanan.
Selain itu, program ini juga mencakup pengenalan konsep wirausaha. Para guru diajarkan bagaimana mengembangkan ide bisnis berbasis pengolahan hasil perikanan, dan mereka diberi wawasan tentang manajemen usaha kecil. Dengan demikian, mereka dapat menjadi sumber inspirasi bagi siswa mereka untuk menjalankan usaha sendiri di masa depan.
Setelah menyelesaikan pelatihan ini pada tanggal 16 September 2023, peserta kemudian melanjutkan kegiatan berikutnya, yaitu magang di lokasi industri di Cirebon dan Bogor pada tanggal 18-29 September 2023. Magang ini memberikan kesempatan praktis bagi para guru untuk mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang mereka peroleh selama pelatihan. Mereka dapat melihat langsung bagaimana industri perikanan beroperasi di lapangan dan mendapatkan wawasan berharga tentang praktik-praktik terbaik dalam industri ini.
Dengan kombinasi pelatihan pedagogik, pelatihan praktis, dan magang industri, kegiatan Peningkatan Kompetensi Guru Kejuruan Angkatan 7 ini tidak hanya meningkatkan kompetensi para guru kejuruan, tetapi juga memberikan dorongan positif bagi pengembangan industri perikanan dan wirausaha di Indonesia. Para guru yang telah menjalani pelatihan ini diharapkan dapat menjadi agen perubahan yang menginspirasi siswa mereka untuk mengikuti jejak mereka dalam memajukan industri perikanan dan menciptakan peluang usaha baru.
#bbppmpvcianjur
#bbppmpvpertanian
#smkbisa
.jpg)
